”På Restaurangakademiens matlagningskuser blir man inspirerad samtidigt som man håller sig uppdaterad om de nyaste trenderna inom matlagning.”

– Sara Ask

Sara är i grund och botten dietist med tio års arbetslivserfarenhet från Karolinska universitetssjukhuset. Idag driver hon sitt egna företag och är en av våra föreläsare inom vegetarisk, lakto-ovo-vegetarisk och vegansk matlagning. Sara är även aktiv med teoretiska föreläsningar om näringslära, allergi och specialkost för blivande kökschefer. Dessutom skriver hon kok- och faktaböcker med fokus på smakutveckling, psykologi och beteende kring mat.

Just nu är Sara inte aktuell med någon kurs hos oss. Är du intresserad av en kurs med henne, kontakta oss