En kock som håller i en kastrull med bearnaisesås samtidigt som han smaksätter den med hackad persilja

Grunder & fenomen

Lär dig om grundläggande tekniker, klassiska tillagningsmetoder och typiska fenomen inom det proffesionella restaurangköket. I dessa kurser får du ta del av kunskap som kommer ta din matlagning till oanade höjder och göra dig till en mer självsäker matlagare!

I kursutbudet hittar du alla våra kurser