Sommelierutbildning steg 1

Sommelierutbildning steg 1 ersätts våren 2025 med Sommelier A och Sommelier B samt hela utbildningen Diplomerad Sommelier

Varför välja Restaurangakademiens sommelierutbildning?

I 40 år har Restaurangakademien utbildat svenska sommelierer, och lagom till vårt jubileum har vi omformat vår utbildning i nära samarbete med branschen och branschexperter. Genom att lyfta fram dagens trender och önskemål från branschen och tidigare studenter erbjuder vi en modern och relevant sommelierutbildning.

Det som gör vår utbildning unik:

  • WSET-certifiering:  Vi är den enda sommelierutbildningen i Sverige som inkluderar WSET Level 2 och 3 i grundavgiften. 
  • Stort utbud av kvalitetsviner:  Vi provar flest kvalitetsviner av alla sommelierutbildningar i Sverige och lägger stor fokus vid provning av dryck. 
  • Ledande föreläsare:  Våra föreläsare är några av landets mest kunniga experter. 
  • Mat och dryck i kombination: Våra professionella kockar tillagar luncher som serveras med passande dryck för att fördjupa din förståelse för dryckens roll vid måltider.  
  • Flexibelt upplägg: Utbildningen är uppdelad i fyra olika kurser som du kan läsa i olika takt och ordning. Vår rekommendation är att du läser utbildningen under två terminer och följer kurserna från A till D.
WSET level 2

Vill du veta mer om WSET? Titta in på den här sidan?

Har du frågor om vår Sommelierutbildning?
Här besvarar vi vanliga frågor och funderingar.

Läs till Sommelier!

Diplomerad Sommelierutbildning

Restaurangakademien, Sveriges mest etablerade utbildningsplats för sommelierer, firar 40 år 2025 och lanserar i och med det en uppdaterad sommelierutbildning som integrerar WSET Level 2 och 3. Den nya utbildningen, framtagen tillsammans med branschen, består av fyra fristående kurser, vilket ger studenterna flexibiliteten att anpassa sin utbildning efter egen takt och tid.

Att köpa hela utbildningen, dvs samtliga 4 kurser, vid ett och samma tillfälle ger ett mycket förmånligt pris.

Diplomerad Sommelier

Sommelier A – Vinvärldens druvor, WSET Level 2

Det här är Sommelierutbildningens första steg mot att bli diplomerad sommelier. Du kan välja att läsa kursen fristående eller som en del i Sommelierutbildningen.

Det här är en kurs som passar dig som älskar vin och vill ta ditt intresse till en ny nivå. Under kursen kommer du utforska vinprovningsmetodik och lära dig beskriva vin på djupet. I denna kurs ingår WSET Level 2.

Sommelier A