Kunskap om ekonomi och lönsamhet är väsentliga grundstenar för branschens hållbara utveckling. I denna kurs lär du dig om de grundläggande kunskaperna inom restaurangekonomi. Du kommer bland annat utbilda dig inom hur man som chef bör agera och tänka för att spara och tjäna pengar inom restaurangbranschen.
Från kursprogrammet:
- Hur man gör ekonomi enkelt och begripligt?
- Nyckeltal
- Kalkylering
- Grundläggande Revenue Management
Föreläsare: Jesper Johansson, Fredrik Önrup
Övrigt: I priset ingår kursmaterial, lunch och eftermiddagsfika.
Tips! Väljer du att slå ihop denna kurs med vår kurs Ledarskap & social hållbarhet heter utbildningen Ekonomi & ledarskap vilket ger dig 1 250 kr i rabatt på totalsumman.
Är du intresserad av den här kursen? Maila oss på [email protected]