Kurser
Medveten matlagning
Vill du lära dig att planera och tillaga måltider som inte bara smakar fantastiskt utan också är medvetet valda för att balansera näring och hållbarhet? Välkommen till kursen Medveten matlagning, där vi sammanför kunskap från både forskare och kockar för att ge dig verktygen att göra kloka och hållbara råvaruval.
Vill du lära dig att planera och tillaga måltider som inte bara smakar fantastiskt utan också är medvetet valda för att balansera näring och hållbarhet? Välkommen till kursen Medveten matlagning, där vi sammanför kunskap från både forskare och kockar för att ge dig verktygen att göra kloka och hållbara råvaruval.
Läs mer…Asiatisk streetfood
Under vår kurs i asiatisk streetfood kommer du, under guidning av Claes Grännsjö att lära dig hemligheterna bakom några av de mest älskade rätterna från regionen. Vad sägs om perfekta steambuns, dumplings och vegetariska smårätter?
Under vår kurs i asiatisk streetfood kommer du, under guidning av Claes Grännsjö att lära dig hemligheterna bakom några av de mest älskade rätterna från regionen. Vad sägs om perfekta steambuns, dumplings och vegetariska smårätter?
Läs mer…Thailändska köket
Gillar du hetta och aromatiska kryddor? Är du en flitig användare av morteln och wokpannan? Detta är kursen för dig som brinner för thailändska matlagning!
Gillar du hetta och aromatiska kryddor? Är du en flitig användare av morteln och wokpannan? Detta är kursen för dig som brinner för thailändska matlagning!
Läs mer…