Välkommen till en unik popup-middag med Sveriges Bocuse d’Or-representant Gustav Leonhardt!
Följ med på en gastronomisk resa och upplev det allra bästa av världsgastronomin under en exklusiv popup-middag med Sveriges Bocuse d’Or-kandidat 2024-2025, Gustav Leonhardt. Denna kväll är en unik möjlighet att träffa Gustav, höra hans inspirerande berättelser om sin matfilosofi och sina erfarenheter från tävlingarna, samt se honom i aktion i köket.
Kvällens höjdpunkter:
- Specialkomponerad 4-rätters meny – Smaka på utvalda inslag från Gustavs tävlingsrätter i Bocuse d’Or, inspirerade av hans framträdanden i både Europa och världsfinalen.
- Omsorgsfullt utvalt dryckespaket – Varje rätt ackompanjeras av noggrant matchade drycker för en komplett smakupplevelse.
- Inspirerande samtal med Gustav Leonhardt – Hör honom berätta om sina tävlingsupplevelser, sin matfilosofi och resan mot världens mest prestigefyllda gastronomiska scen.
- Community tables – Middagen serveras vid gemensamma bord, vilket skapar en inbjudande och social atmosfär där du får möjlighet att dela upplevelsen med andra matentusiaster.
Detaljer:
- Plats: Restaurangakademien, Rökerigatan 4, Slakthusområdet, Stockholm
- Datum: 20 februari 2025
- Tid: 18:00 – 22:00
- Pris: 3 990 kr per person (inkl. moms). Priset inkluderar en 4-rätters meny och dryckespaket.
Boka din plats idag!
Antalet platser är begränsat och först till kvarn gäller. Missa inte detta unika tillfälle att njuta av en kväll i gastronomins absoluta toppklass tillsammans med Gustav Leonhardt.
Varmt välkommen till en middag du sent kommer att glömma!
Om Gustav Leonhardt:
Gustav är en av Sveriges mest framstående kockar. Förutom att vara Sveriges representant i Bocuse d’Or 2024-2025 har han tidigare vunnit titeln Årets Kock 2021 och tagit OS-guld med Sveriges juniorkocklandslag. Hans innovativa matlagning kombinerar teknisk precision med en djup respekt för råvaran – vilket gör honom till en sann ambassadör för svensk gastronomi.
Om Restaurangakademien
Restaurangakademien är en gastronomisk mötesplats som i 40 år har utbildat och inspirerat Sveriges sommelierer, kockar, konditorer och matälskare. I år fyller vi 40 år och popup-middagen med Gustav är ett nedslag i firandet.