WSET Level 1
Det här är vår grundläggande vinkurs. Perfekt för dig som vill fördjupa dina kunskaper om kända vindruvor och vinländer. Under kursens gång får du möjlighet att prova olika karaktäristiska viner och lära dig om den fascinerande kombinationen av mat och vin.
Vad du kan förvänta dig:
- Utforska grundläggande vinkunskaper
- Prova ett flertal utmärkande viner
- Lär dig grunderna i att matcha mat och dryck
Efter avslutad kurs kommer du att kunna identifiera kännetecknande egenskaper hos olika vinsorter och hitta ditt favoritvin. Kursen avslutas med en tentamen (på engelska) som ger dig möjlighet att erhålla den internationella diplomeringen WSET Level 1.
Schema:
- 8/10 Introduktion till WSET Level 1 Provningsmetodik, Mousserande vin
- 15/10 Introduktion, Vinodling och Vinframställning Diverse druvor
- 22/10 Diverse druvor
- 5/11 Mat och dryck i kombination – teori Diverse druvor
- 12/11 Starkvin, Sött vin
- 19/11 Tentamen
Datum: Kursstart 8/10, kl. 18.20-21.20
(Välkommen 30 minuter innan kursstart för en lättare måltid)
Föreläsare: Anna Rönngren
Övrigt: I priset ingår kursmaterial, provning av ett trettiotal viner samt diplom efter avlagt diplomprov.
Vill du fördjupa dig ytterligare inom vinvärlden?
Vi erbjuder diverse vinutbildningar för dig som vill fortsätta utveckla ditt vinintresse. Är du intresserad av att gå en längre utbildning har vi våra två Sommelierutbildningar Steg 1 och Steg 2, varav du uppnår WSET level 3 i det andra steget. Det finns även möjligthet att ansöka om en plats till vår YH utbildning – Internationell Sommelier där du berättigas till CSN. Vill du hellre gå kortare fördjupningskurser erhåller vi ett brett utbud av Inspirationskurser och Master Classes.